Café Priede
Helles und freundliches Café. Saisonale lettische Gerichte. Angebote für Veganer und Vegetarier. Familienfreundlich. Musik- und Sportabende.
Das Café Priede in der Altstadt von Cesis ist hell und freundlich. Besonders beliebt ist die Pinnwand, an der man andere Handschriften lesen und seine eigene hinterlassen kann. Es gibt hier viele schöne Lampen. Das Licht strahlt aus den Glühbirnen und spiegelt sich in interessanten Anhängern, die wie funkelnde Harztränen an Bernstein erinnern. Auf den Tischen und Möbeln kann man Fichtenholz erfühlen. Einige Speisen werden auf Holzbrettchen serviert.
Auf der Speisekarte findet jeder etwas für sich. Einmal im Monat gibt es Brunch und an Arbeitstagen gibt es wechselnde Mittagsangebote. Das Café ist bei Veganern und Vegetariern beliebt, besonders das vegane Chili wird oft nachgefragt. Es gibt zahlreiche traditionell lettische Gerichte mit Zutaten aus der Region. Diese sind reichhaltig und sättigend. Eigentümlich ist auch die zweifarbige Suppe, deren Bestandteile sich nicht vermischen, bis der Gast seinen Löffel eintaucht. Das besondere Angebot für das Projekt Der Geschmack Livlands ist der in Birkenwasser und Zapfensirup marinierte Schweinebraten mit in Butter gebräunten Kartoffeln und geschmortem Sauerkraut. Auch der Steinpilztopf im Blätterteig, die Reibekuchen mit Lachs und die Schweinerippchen sind großartig. Man kann an dieser Stelle nicht alles aufzählen.
Die für das Café namensgebende Kiefer findet sich auch in den Süßspeisen: Kiefer-Pavlova und in Kiefernzapfensirup gebackene Birne mit Vanilleeis und Nusssoße. Zum Dessert empfehlen wir den sehr geschmackvollen und aromatischen Kaffee. Familien mit Kindern sind herzlich willkommen. Es gibt Spiele und Beschäftigungsangebote für die kleinen Gäste. Auf der Außenterrasse kann man im Sommer mit seinem Hund einkehren.
Im Café finden regelmäßig Themenabende wie gemeinsames Musizieren oder Volks- und Kraftlieder mit musikalischer Begleitung statt. Man kann auch Schulter an Schulter mit anderen Fans Sportveranstaltungen ansehen. Im Café könne Festtafeln für bis zu zwanzig Personen gedeckt werden. Die Wirtin Oxana lädt auch zur Bierverkostung mit dem Boot Kārlis auf dem Burgsee in Cesis ein. Der Kapitän kennt nicht wenige historische Geschichten und Legenden.
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