Kohvik Ateljee
Kohvik Ateljee asub Jõgeva linnas armsas renoveeritud puumajas ning selle
perenaine Diana on vene juurtega kunstnik ja õmbleja. Sealt ka nimi – Ateljee.
Kohvik avati 2014. aastal, esialgu välikohvikuna, kuid peagi koliti esimese korruse
ruumidesse. Pererahvas ise elab ülakorrusel. Kohviku stiil on hoolikalt läbimõeldud:
lauad on tehtud vanadest õmblusmasinatest, laudlinad ja kardinad perenaise enda
õmmeldud ning seinad kaunistatud toredate vanade tekstiilide ja riiulitele sätitud
nõudega. Toit serveeritakse taaskasutuspoest pärit retronõudes. Suvisel ajal on
avatud ka lopsakate lilledega kaunistatud terrass. Kohvikus viiakse vahel läbi ka
töötube või korraldatakse terrassi välilaval väikeseid kontserte.
Peamiselt pakutakse Ateljees lihtsaid koduseid toite väikese kiiksuga. Erilisel kohal on
hõrgud pelmeenid, mida valmistab perenaise ema. Katsetatakse erinevate täidistega,
kuid serveeritakse alati koos hapukoore ja maitserohelisega. Töönädala
päevapakkumiste hulgas on kõige populaarsemad supid – neid osatakse siin köögis
tõesti hästi keeta. Võimalusel kasutatakse tooraineks kohalikku päritolu värsket
talutoodangut ja metsasaadusi.
Fotod
