Kõrts Pie dzirnakmeņa
Veskikõrts. Maitsvad ja rammusad toidud. Värskelt küpsetatud saiakesed ja koogid. Veskikompleks. Jalutuskäigud loodusradadel möldritüdrukute saatel. Valguspark sügisestel ja talvistel laupäevaõhtutel.
Kohvik Pie Dzirnakmeņa (’veskikivi juures’) asub Riia-Pihkva maantee ääres Sigulda ja Cēsise vahel. Kohvikut peab perekond Kaņepji, kes on valmis jutustama lugu oma suguvõsast ja seosest selle kohaga alates 1924. aastast.
Hansa Liidu ajal kuulusid veskid ja kõrtsid mõisale. Mehed käisid veskil jahu jahvatamas. Jahvatamise ajal sai aga veskikõrtsis veidi puhata, inimestega kohtuda, õllekannu taga janu kustutada ning vestelda. Hobustele anti samal ajal tallis kaera. Vanasti maiustasid kõrtsi juures hobused, nüüd aga on siin kõrval autoteenindus. Siia tasub tulla ilusa looduse tõttu, et siis möldritüdruku saatel käia värskes õhus läbi Dzirnavu ja Cecīļu loodusrajad, kuulata linnulaulu ja veskijõe joa kohinat.
Väsimust ja näljatunnet saab seejärel leevendada õdusas kõrtsis. Perenaine Aija on värsketest kohalikest talusaadustest, metsaandidest ja veest pärit maiuspaladest kokku pannud maitsva menüü. Toidud on siin suured ja rikkalikud, need on kohased puhkusele värskes õhus ja suurele energiakulule. „Liivimaa maitsete“ eriroog – tervelt küpsetatud forell tillikastme, läätsede ja värske salatiga – maitseks igale tolleaegsele jõukale rännulisele. Toona jõid läti talumehed kõrtsis enamasti õlut, hilisematel aastasadadel võeti külmal ajal lisaks mõni pits kangemat. Tänapäeval leiab endale meelepärast sööki ja jooki kohvikust Pie Dzirnakmeņa igaüks.
Kohvi ja tee kõrvale pakutakse siin iseküpsetatud õuna-, kohupiima- või moonisaiakest. Kui veab ja saabute siia õigel ajal, saate neid nautida päris ahjusoojana. Kondiitritoodete valikus on veel ka koogid hooajaliste marjadega: maasikate, mustikate, pohlade või jõhvikatega. On ka võimalus tellida kringleid ja muid hõrgutisi.
Sügisel ja talvel, mil on aasta pimedaimad kuud, kutsub Ieriķi pererahvas laupäevaõhtutel ühiselt osa saama Valguspargist.
Fotod
