Kohvik Priede
Valgusküllane hubane kohvik. Läti hooajalised toidud. Taimetoitlase- ja veganisõbralik. Lastega pered on teretulnud. Muusika- ja spordiõhtud.
Cēsise vanalinna kohvik Priede (’mänd’) on hubane ja valgusküllane. Interjööri üheks omapärasemaks elemendiks on külalisraamat-sein, kuhu võib ise midagi kirjutada ja ka teiste kirjutatut lugeda. Siin on kaunid lambid, mille valgus helgib vastu huvitavatelt ripatsitelt, mis meenutavad merevaiku – sädelevaid männivaigupisaraid. Lauad ja paljud sisustusdetailid on soojast männipuidust, samuti serveeritakse mitmeid toite puust lõikelaual.
Kohviku menüüst leiab endale midagi sobivat igaüks. Kord kuus korraldatakse siin hilist hommikusööki, iga päev vahetub lõunapakkumine. Taimetoitlastele ja veganitele on see koht samuti väga meeltmööda, eriti hinnatud on vegan-tšilli. Siin pakutakse palju rammusaid, kohalikust toorainest valmistatud traditsioonilisi läti toite. Üks põnevaid toite on kahevärviline püreesupp, mis seguneb alles siis, kui seda sööma hakata. „Liivimaa toidutee“ eripakkumine on kasemahlas ja männikäbisiirupis marineeritud seapraad võis pruunistatud kartulite ja hautatud kapsaga. Sama imeliselt maitseb puravikupada lehttaigna mundris, lõhega kartulipannkoogid, searibid ja kõik muu.
Vihjeid männile leiab ka mitmetest magustoitudest: Priede Pavlova kook ning männikäbisiirupis küpsetatud pirn, mida serveeritakse vaniljejäätise ja pähklikastmega. Magustoidu juurde soovitame kohvi, mis on siin eriti maitsev ja aromaatne. Lastega pered on väga teretulnud, väikesi külalisi ootavad mitmed mängud ja muu meelelahutus. Suvel saab väliterrassil lõunatada koos oma koeraga.
Kohvikus Priede toimuvad ka teemaõhtud: koos musitseerimine, rahva- ja teiste lätlastele armsate laulude laulmine kandle saatel, või siis teistega õlg õla kõrval teleekraanilt lemmikspordivõistluste jälgimine. Siin on võimalik tellida õhtusööki kuni 20-liikmelisele grupile. Kohviku perenaine Oksana kutsub ka õlledegusteerimisele laeval Kārlis, mis sõidab lossipargi tiigil ja mille kapten teab palju põnevaid lugusid ja legende.
Fotod
