Olemari talu
Jõgevamaal Palamuse külje all vaikses Raadivere külas pererahva eesnimedest kokku
pandud nimega talus tegeleb peremees Ole kitsekarjaga ja valmistab erinevaid
kitsepiimatooteid ning perenaine Marika kasvatab ravimtaimi, millest valmistab nii
teesegusid kui ka looduskosmeetikat.
Nende talus kasvavate vähenõudlike tüüringi tõugu kitsede piim on meeldiva
maitsega ja sel puudub kitsepiimale iseloomulik vängus. Kohapeal saab maitsta ja
kaasa osta erinevaid juuste: lambaläätse- või köömnelisandiga toorjuustu, tavalist
või köömnelisandiga suitsujuustu või piparmündilisandiga praejuustu. Peremees
valmistab kitsepiimast ka jogurtit ja keedab magusat kreemjat karamelli, mis on nii
laste kui täiskasvanute suur lemmik. Põnev maitseelamus on ka vadakust tehtud
soolakas karamell. Perenaine pärusmaaks on taimedel baseeruvad tooted:
huulepalsamid, kreemid, lilleveed ja teesegud.
Pererahvast saab talus külastada etteteatamisel, kuid toodetega ollakse väljas
ümbruskonna laatadel. Lisaks vahendab tooteid Kääpa OTT ja erinevaid kaubaringe
tehakse Jõgeval ja Tartus.
Fotod
