Pärna talu
Lange külas Tartumaal valmivad hoolsa pere käe all maitsvad kodused suitsusingid ja küpsetised, mida kord nädalas on võimalik kohapealt ahjusoojalt kaasa osta.
Maitsva ja mahlase singi valmimise saladuseks on loomulikult õige maitsestamine, kuid peamiselt
selle küpsetusviis peremehe poolt ümberehitatud suitsuahjus, mis annab lihale ehtsas suitsusaunas
küpsenud singi meki. Leivad valmivad parima kvaliteediga täisterarukkijahust ehtsa juuretise baasil
ning küpsetatakse sama suure hoole ja armastusega nagu lihagi. Lisaks küpsetatakse aeg-ajalt ka
karaskit ja saiakesi.
Toodangut on võimalik ette tellida ja kaasa osta reedeti ,kui on küpsetamise päev, ning mitmetelt
suurematelt ja väiksematelt laatadelt.
Fotod
