Teearu talu
Aastaid pereärina tegutsevas talus on au sees kohalik tooraine ja kodused maitsed!
Perepoja kalahuvist välja kasvanud retseptide järgi valmivad mahedas marinaadis
peamiselt Peipsi järve kaladest tehtud hõrgutised.
Kala suitsetatakse kui ka praetakse ning klientide lemmikuteks on kujunenud
marineeritud suitsurääbis ning luudest puhastatud suitsulatikast valmistatud
võileivakate. Kasutatakse ka punast kala ning liha. Hommikul ahjust võetud värske
suitsusink on alati olnud lisaks kalatoodetele üks laatade hitte.
Tooteid saab osta talust kohapealt, erinevatelt laatadelt ja festivalidelt ning
suuremate koguste puhul tellida koju. Lisaks pakub pererahvas toitlustusteenust
erinevatel sündmustel.
Fotod
