Kafejnīca “Ateljee”
Kafejnīca “Ateljee” atrodas Jegevas pilsētā, mīlīgā atjaunotā koka mājā, un tās saimniece Diana ir krievu izcelsmes māksliniece un šuvēja. Tā arī radies kafejnīcas nosaukums – “Ateljee” (latv. val. ateljē).
Kafejnīca tika atvērta 2014. gadā, sākumā tā darbojās kā āra kafejnīca, bet drīz vien tā pārcēlās uz ēkas pirmā stāva telpām. Pati saimniece dzīvo ēkas augšējā stāvā. Kafejnīcas stils ir rūpīgi pārdomāts: galdi ir veidoti no vecām šujmašīnām, galdauti un aizkari ir pašas saimnieces šūdināti, un sienas ir izrotātas ar greznu, senu tekstilu un plauktos saliktiem traukiem. Ēdiens tiek pasniegts retro traukos, kas iegādāti otrreizējas lietošanas veikalā. Vasarā ir atvērta arī krāšņiem ziediem rotātā terase. Kafejnīcā laiku pa laikam notiek arī dažādas darbnīcas, bet uz terases skatuves notiek nelieli koncerti.
“Ateljee” galvenokārt piedāvā vienkāršus mājas ēdienus, kam piemīt sava īpaša odziņa. Lielā cieņā ir gardi pelmeņi, ko gatavo saimnieces māte. Pelmeņi tiek gatavoti ar dažādiem pildījumiem, bet allaž tiek pasniegti kopā ar skābo krējumu un zaļumiem. Darba dienās pusdienu piedāvājumā visiecienītākās ir zupas – tās patiešām šeit prot labi pagatavot. Ēdiena pagatavošanā pēc iespējas vairāk tiek izmantoti vietējo saimniecību produkti un meža veltes.
Fotogrāfijas
