Kafejnīca “Pie dzirnakmeņa”
Dzirnavu krogs. Gardi un sātīgi ēdieni. Svaigi ceptas smalkmaizītes un kūkas. Dzirnavu komplekss. Pastaigas pa dabas takām meldermeitu pavadībā. Gaismas parks rudens un ziemas sestdienu vakaros.
Kafejnīca “Pie dzirnakmeņa” atrodas Vidzemes šosejas malā starp Siguldu un Cēsīm, šeit saimnieko Kaņepju ģimene. Jautājiet viņiem par dzimtas stāstu un saistību ar šo vietu kopš 1924. gada.
Hanzas savienības laikā dzirnavas un krogi piederēja muižām. Vīri turp veda samalt miltus, pa to laiku dzirnavu krogā varēja mazliet atpūsties, satikties, veldzēt slāpes pie alus kausa un parunāties. Zirgiem stadulās pa to laiku iebēra auzas. Agrāk pie dzirnavām mieloja zirgus, bet tagad šeit ir autoserviss. Šurp vērts atbraukt skaistās dabas dēļ, meldermeitas pavadībā svaigajā gaisā izstaigāties pa Dzirnavu un Cecīļu dabas takām, klausīties putnu dziesmās un dzirnavu upītes ūdenskrituma šalkoņā.
Nogurumu un izsalkumu pēc tam jauki veldzēt mājīgajā krodziņā. Saimniece Aija no svaigiem vietējo zemnieku, mežu un ūdeņu labumiem izstrādājusi gardumu ēdienkarti. Ņemiet vērā – maltītes ir lielas un bagātīgas. To izmēri atbilst atpūtai svaigā gaisā un lielam enerģijas patēriņam. “Livonijas kulinārā ceļa” īpašais ēdiens – vesela cepta forele ar diļļu mērci, lēcām un svaigiem salātiem garšotu ikvienam tā laika turīgās kārtas ceļotājam. Latviešu zemnieki toreiz krogā parasti dzēra alu, vēlākos gadsimtos aukstā laikā vēl kādu špicglāzīti brandvīna. Mūsdienās ikviens “Pie dzirnakmeņa” atradīs sev tīkamus ēdienus un dzērienus.
Pie kafijas vai tējas šeit piedāvā pašu ceptas ābolmaizītes, biezpienmaizītes vai magoņmaizītes. Tās var baudīt vēl pavisam siltas, ja paveiksies atbraukt īstajā laikā, kad saimniece tās tikko izcēlusi no krāsns. Konditorejas klāstā ir arī kūciņas ar sezonas ogām – zemenēm, mellenēm, brūklenēm vai dzērvenēm. Iespējams pasūtīt kliņģerus un citus gardumus līdzņemšanai.
Rudenī un ziemā gada tumšo mēnešu sestdienas vakaros Ieriķu dzirnavu saime aicina uz Gaismas parka kopīgu veidošanu un piedzīvošanu.
Fotogrāfijas
