Uzņēmums “Dabas spēks”
Sēklu un riekstu maisījumi. Patriotiskie plāceņi. Pašcepta pilngraudu maize. Stāsti, receptes, padomi. Saimniecība skaistā vietā. Viesmīlīga saimniece.
Inese Mangule savā uzņēmumā “Dabas spēks” Pārgaujas novada “Pļaviņās” kopā ar ģimeni ir piepildījusi sapni – izveidojusi veselīgu un garšīgu sēklu un garšaugu maisījumu ražotni.
“Dabas spēks” piedāvā dažādām vērtīgām uzturvielām piesātinātus maisījumus no kaņepju, saulespuķu, ķirbju, sezama un čia sēkliņām, kā arī riekstiem. Pieprasītākais produkts esot “Patriotiskie plāceņi”. Tas ir maisījums no sausi maltiem pelēkajiem zirņiem, sāls un garšvielām – ķiplokiem, dillēm un pētersīļiem. Atliek vien maisījumu sajaukt ar tīru ūdeni un no mīklas sacept kraukšķīgus plācenīšus. Tie esot iecienīti kā veselīgs un sātīgs ēdiens, ko var ātri pagatavot, un ļoti garšojot bērniem. Dažs labs pat esot gatavs ar šiem plāceņiem aizvietot čipsus. Otrs slavenākais produkts ir ķiploku pulveris ar zaļumiem “Asumiņš”.
Inesi var sastapt tirdziņos, viņai ir interesanti uzsiets tēva dāvināts lakatiņš ar stūrīšiem priekšā. Tas tāpēc, lai no augšas saņemtu kosmisko enerģiju, tā smejas allaž jautrā un enerģiskā saimniece. Spēku dod pašas dzīvesprieks un spilgtais apmetnis Latvijas rudens krāsās. Tirdziņi Inesei ļoti patīk, var aprunāties ar klientiem, saņemt ierosinājumus un atsauksmes, ieteikt receptes. Daudzi pircēji atgriežas vēl un vēl, līdz kļūst par draugiem. Garšvielu maisījumus pērk arī daudz tūristu, tie ir ērti līdzvešanai kā suvenīri. Cilvēki tos iegādājas arī sūtīšanai pa pastu uz citām valstīm.
Pa baltu lauku ceļu kā Hanzas laikos Inese aicina braukt ciemos uz ražotni, kur var pieteikties uz degustācijām. “Pļaviņas” ir tālu no šosejas, neskartas dabas iekļautas, svaigā gaisā un klusumā, dzidru avotu un milzu laukakmeņu tuvumā – viesi sakot, ka tur jūtoties kā Dieva ausī. Inese piedāvā arī pašceptu pilngraudu maizi ar sēklām. Spēka maizi, pēc kuras apēšanas var kalnus gāzt.
Fotogrāfijas
