Zemnieku saimniecība “Zilūži”
Izcilas kvalitātes piens. Gardi piena produkti. Lauku olas. Piena ceļa ekskursija pa saimniecību. Degustācijas.
Zemnieku saimniecībā “Zilūži” Grasbergu ģimene jau otrajā paaudzē nodarbojas ar piena lopkopību. Piedzīvotas gan veiksmes, gan krīze, pēc kuras nolēmuši pienu pārstrādāt produktos ar lielāku pievienoto vērtību. Nu pašiem prieks un lepnums par sasniegto, laipni gaidīti viesi, kuri vēlas redzēt govis, izstaigāt piena ceļu no zaļas pļavas cauri kukurūzas un labības laukiem, paieties gar skaisto Zilūžu ezeru, atpūsties liepu paēnā, ielūkoties fermā, apskatīt tehniku, ražotnes telpas un visbeidzot nonākt līdz degustācijai.
“Zilūži” piedāvā izcilas kvalitātes pienu un no tā iegūtu kefīru, jogurtu, saldo un skābo krējumu, sviestu, biezpienu, sieru un saldējumu. Grasbergu ģimenes īpašās receptes ļauj produktiem nogatavoties dabīgā veidā, nepievienojot stabilizatorus un konservantus. Produkti satur veselīgās pienskābās baktērijas.
Degustācijā varēsiet nogaršot jebko no minētā, bet lielākā piekrišana ir saldējumam no dabīga saldā krējuma un piena. Pavisam ražo septiņus veidus – klasisko zemeņu, melleņu, ķiršu, plombīra un šokolādes saldējumu. Divi ir oriģinālāki – svaigi skābenais cidoniju saldējums un kārumnieku īpaši iecienītais griljāžas saldējums. Tajā saldējuma masā ir iemaisītas karamelizētas auzu pārslas. Degustācijā saldējumu piedāvā vafeļu glāzītēs, bet nopirkt to var arī lielākos iepakojumos. Vairāk informācijas par iegādes iespējām lasiet mājaslapā. Nopērkamas arī brīvē mītošu vistu olas.
Brauciet ciemos jaukā laikā – tad varēsiet izstaigāt Grasbergu ģimenes lepnumu – mammas kopto krāšņo dārzu, kam pateicoties “Zilūži” tika apbalvoti kā Latvijas skaistākā lauku saimniecība 2017. gadā žurnāla “Ievas Māja” rīkotajā konkursā. Ciemošanos lūgums saskaņot savlaicīgi.
Fotogrāfijas
