Крестьянскогое хозяйство Zilūži
Молоко отличного качества. Вкуснейшие молочные продукты. Деревенские яйца. Путь молока — экскурсия по хозяйству. Дегустации.
В крестьянском хозяйстве “Zilūži” семья Грасбергов уже во втором поколении занимается молочным животноводством. Пережиты и удачи, и кризис, после которого решено было прерабатывать молоко в продукты с большей добавленной стоимостью. Теперь сами рады и гордятся успехами от достигнутого. В хозяйстве любезно примут гостей, которые хотят видеть коров, проследить путь молока от зеленого луга через кукурузные и зерновые поля, пройти мимо красивого озера Зилужу, отдохнуть в тени раскидистых лип, заглянуть на ферму, посмотреть технику, производственные помещения и наконец дойти до дегустации.
На дегустации можете попробовать любое из названного, но наибольший интерес вызывает мороженое из натуральных сливок и молока. Всего производится семь сортов — классическое земляничное, черничное, вишневое, пломбир и шоколадное мороженое. Два оригинальных — свежее с кислинкой, цидониевое, и полюбившееся сладкоежкам грильяжное мороженое. В нем в мороженую массу вмешаны карамелизированные овсяные хлопья. На дегустации мороженое предлагают в вафельном стаканчике, а купить его можно и в большей упаковке. Больше информации о возможностях доставки читайте на домашней странице. Также в продаже имеются яйца от кур свободного выгула.
Приезжайте в гости в благоприятную погоду, тогда сможете посмотреть гордость семьи Грасбергов — ухоженный мамой чудесный сад, благодаря которому по результатам конкурса, проводимого журналом “Ievas Māja”, “Zilūži” получило награду как самое красивое крестьянское хозяйство Латвии 2017 года. Время посещения просьба согласовать заранее.
Фотографии
