Ресторан Vecpuisis
Место радости, покоя и отдыха. Меню на разные вкусы. Приятный интерьер. Великолепная атмосфера. Концерты поблизости. Обеденное предложение. Поздний завтрак в последнее воскресение месяца. Банкеты.
В Ливонии во времена Ганзейского союза неженатые торговцы основали братство Мелнгалвью. Скорее всего, путь из Риги в Тербату и Петербург вел их через Валмиеру, тогда Volmār. Это были смелые, вооруженные путешественники, которые получали удовольствие от жизни. Жажда свободы и приключений не были чужды тем восьмерым холостякам, которые в 1914 году в Валмиере сбросились по круглой тысяче рублей, чтобы купить участок земли в центре города, основать парк и павильон — место, где люди могли бы встречаться и общаться, где бы жизнь била ключом и праздник никогда не кончался.
В 2015 году на этом историческом месте открыл свои двери ресторан “Vecpuisis”, чтобы напомнить о том хорошем, что воплощает в себе 100 летняя концепция. Приятный интерьер. С фотографий на стене с высоты наблюдают за нами холостяки предыдущего столетия. На потолке — милые цветочные горшки. Открытая терраса и двор для теплой погоды. Заботясь о демографической ситуации, в ресторане подумали о папах и мамах с детьми и обеспечили играми малышей.
В ресторане есть все, что душе угодно, для всех — и если ты убежденный вегетарианец, и если ты любитель стейков и рыбы. Все свежее, тут же выращенное и в нужном количестве. “Vecpuisis” обязательно отправляется рыбачить. Особое блюдо Ливонского кулинарного пути — безупречно свежий Буртниекский судак, но предложат также «Дневной улов». Наверное, клюет. Ресторану нравится вкусный кофе, пирожные и десерты из сезонных ягод и фруктов. Для веселого настроения — разные сорта пива и другие напитки.
Повара ресторана каждый рабочий день готовят специальное обеденное предложение. На праздники удивляют друзей особым вкусовым приключением из нескольких блюд за определенную цену. Рядом с рестораном находится концертный зал “Valmiera”. Этот выбор вы делаете сами — музыку слушать до или после ужина. Холостяки же сто лет назад поняли, что плотские и духовные наслаждения должны находиться в равновесии.
Фотографии
