Кафе Priede
Светлое и уютное кафе. Латышские сезонные блюда. Ждем веганов и вегетарианцев. Ждем семьи с детьми. Музыкальные и спортивные вечера.
В Цесисском кафе “Priede”, расположенном в старом городе, светло и уютно. Изюминкой интерьера является стена отзывов, на ней можете расписаться сами и почитать записи других гостей. Здесь красивые лампы, свет отражается в лампочках и в интересных подвесках, что вызывает ассоциации с янтарем — светящимися слезами сосновой смолы. Теплое дерево сосны можно почувствовать, касаясь поверхности стола и деталей интерьера, некоторые блюда подают на деревянных досках.
В меню каждый найдет то, что ему понравится. Раз в месяц здесь устраивают поздний завтрак, в будни действует обновляемое обеденное предложение. Очень хорошие отзывы от веганов и вегетарианцев, в почете веганский чилли. Есть много латышских традиционных блюд из местных продуктов, они основательны и сытны. Необычен двухцветный суп-пюре, оба вида которого не смешиваются до тех пор, пока едок не начинает работать ложкой. Особое предложение «Ливонского кулинарного пути» — маринованное в березовом соке и сиропе из ореховых шишек свиное жаркое с обжаренным в сливочном масле картофелем и тушеной капустой. Также прекрасен на вкус грибной горшочек из боровиков в пальто из слоеного теста, картофельные блины с лососем, свиные ребрышки — всего здесь не перечислить.
Сосновые акценты встречаются и во многих сладких блюдах — в местном десерте Павлова, в жареной в сиропе из сосновых шишек груше с ванильным мороженым и ореховым соусом. К десерту посоветуем кофе — он, говорят, здесь особенно вкусен и ароматен. Ждем семьи с детьми — мы подумали об играх и развлечениях для маленьких посетителей. На открытой террасе летом можно обедать вместе со своей собакой.
В кафе “Priede” проходят разные тематические вечера — совместное музыцирование, пение народных песен под аккомпанемент кокле. Плечом к плечу с другими болельщиками можно следить за спортивными событиями на ТВ экране. В кафе есть возможность накрыть ужин группам до двадцати человек. Хозяйка Оксана приглашает в пивной тур на дегустацию по пруду Цесисского парка на кораблике «Карлис». Ко всему этому, в запасе у капитана есть не один исторический рассказ и не одна легенда.
Фотографии
