Предприятие Dabasspēks
Смеси орехов и семян. Патриотичные лепешки. Самопеченый цельнозерновой хлеб. Рассказы, рецепты, советы. Хозяйство в красивом месте. Гостеприимная хозяйка.
Инесе Мангуле на своем предприятии “Dabasspēks” («Сила природы») Паргауйского края в «Плявиняс» вместе семьей воплотила мечту — создала предприятие по производству полезных и вкусных смесей из семян и приправ.
«Сила природы» предлагает насыщенные ценными питательными веществами смеси из семян конопли, подсолнечника, тыквы, сезама и чиа, а также орехов. Самый востребованный продукт — «Патриотичные лепешки». Это смесь из сухого молотого серого гороха, соли и приправ — чеснока, укропа и петрушки. Остается только смесь смешать с чистой водой и испечь хрустящие лепешки. Они зарекомендовали себя как полезное и сытное блюдо, которое быстро готовится и очень нравится детям. Некоторые даже готовы заменить ими чипсы. Второй популярный продукт — это чесночный порошок с зеленью «Асуминьш».
Инесе можно встретить на ярмарках, у неё на голове всегда интересно повязанный платочек, подаренный отцом, с уголочками впереди. Это потому, смеясь, рассказывает всегда веселая и энергичная хозяйка, чтобы свыше зарядиться космической энергией. Силу дает жизнелюбие и яркая накидка цвета латвийской осени. Базарчики очень нравятся Инесе, можно поговорить с клиентами, услышать пожелания и отзывы, посоветовать рецепты. Многие покупатели возвращаются вновь и вновь, становясь друзьями. Смеси приправ покупают и многие туристы, они удобны в качестве сувениров. Люди приобретают их и пересылают по почте в другие страны.
По белой проселочной дороге как в Ганзейские времена Инесе приглашает ехать в гости на предприятие, где можно заказать дегустацию. “Pļaviņas” расположены вдалеке от шоссейных дорог, среди нетронутой природы, на свежем воздухе и в тишине, вблизи прозрачных родников и огромных валунов — гости говорят, что там чувствуют себя как у Христа за пазухой. Инесе предлагает также самопеченый цельнозерновой хлеб с семенами, съев который, можно горы свернуть.
zt.
Фотографии
